MENU LA CHARRUE

 

 

Salade de gésiers confits

ou

Wraps de thon et crudités

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Bavette à l’échalote

ou

Suprême de poulet sauce Maroilles

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Crème brûlée à la chicorée

ou

Tiramisu aux Spéculos

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MENU GOURMAND

 

 

La fricassée d’escargots

à la Provençale

ou

Le tartare de Saumon

ou

Les noix de St Jacques au lait de coco et curry

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Le pavé de bœuf sauce Choron

ou

Le filet de canette aux pommes  

ou

Le filet de bar,

son carpaccio de St Jacques

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La gaufre gourmande

ou

Le vacherin caramel spéculos